Wanneer de dagen kouder worden, maakt Wessel het liefst zijn favoriete winterdrank: romige chocolademelk. Simpel, warm en perfect, helemaal als je ’m drinkt uit je eigen gepersonaliseerde mok. Damon legt hieronder uit hoe hij zijn favoriete winterse chocolademelk maakt om zo je winterdip buiten de deur te laten.
Stap 1 Verwarm de melk
Giet 250 ml melk in een pannetje en verwarm langzaam op middelhoog vuur. Laat het niet koken, maar goed warm worden. Het is essentieel dat je als eerst de melk verwarmt zonder andere ingrediënten tot te voegen.
Stap 2 Smelt de chocolade
Voeg 2 volle eetlepels cacaopoeder of 50 g pure chocolade toe. Roer rustig door tot alles volledig gesmolten en glad is. Wanneer je geen pure chocolade in huis hebt, kun je deze vervangen voor melkchocolade, voeg dan 100 g van deze melkchocolade toe.
Stap 3 Zoet naar smaak
Voeg een theelepel suiker, honing of vanillesiroop toe. Proef tussendoor, zodat jouw chocolademelk precies zo wordt als jij lekker vindt. Wessel voegt vaak nog een extra theelepel honing om nog meer smaak toe te voegen aan zijn chocolademelk.
Stap 4 Maak het extra romig
Klop een klein scheutje slagroom of melk op tot schuim en roer dit door de chocolademelk voor die échte ‘cosy’ wintertextuur.
Stap 5 Extra topping
Werk af met marshmallows, kaneel, chocoladeschilfers of een toef slagroom. Wees niet te zuinig, de winter is een moment dat je jezelf lekker mag verwennen, alles mag, het is tenslotte winter!
Stap 6 Schenk uit in jouw persoonlijke mok
Giet de warme chocolademelk in jouw gepersonaliseerde YourSurprise-mok voor het ultieme knus-gevoel. Een warme drank smaakt nóg beter uit een mok met jouw naam, foto of herinnering erop.
Laatste tip van Wessel: Wanneer een lange werkdag in de winter erop zit, wees dan niet bang. Je kunt altijd je favoriete drank toevoegen aan deze chocolademelk. Wessel gaat vaak voor een scheutje rum!
